排骨火锅培训详情
排骨火锅为众多火锅中的家常品种，原料简便，麻辣程度较低，但也有辣的。
排骨火锅培训内容
排骨的选购+主料配料的处理+高汤的熬制+成品制作+成品控制和注意事项，了解更多火锅项目，请查看：火锅系列。
//img.sundama.com/kctp/gpsdm/paiguhuoguo.jpg
排骨火锅为众多火锅中的家常品种，原料简便，麻辣程度较低，但也有辣的。
排骨的选购+主料配料的处理+高汤的熬制+成品制作+成品控制和注意事项，了解更多火锅项目，请查看：火锅系列。
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