白吉馍培训,白吉馍技术培训

白吉馍培训简介

项目名称：白吉馍
培训时长：约1-2天/学会为止
开课时间：随到随学/常年招生
赚钱指数：12682
经营方式：摊位、门店等
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白吉馍培训详情

一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。