捞汁小海鲜培训,捞汁小海鲜技术培训
捞汁小海鲜培训详情
捞汁不像川菜麻辣拌那样重口油厚,捞汁包容性更广,更适合海鲜。麻辣的味道也许会掩盖掉海鲜的鲜味,但是捞汁不会,捞汁会完美的与海鲜融合。沿海的人更喜欢吃捞汁的味道,当然,自从雨牵把捞汁的口味改良,使这种捞汁小海鲜成为了网红美食后,内地人也喜欢吃了。所以,赶紧来孙大妈参观学习吧!可以做:虾尾、花蛤、蛏子、鱿鱼、田螺、大虾等!做法简单,口感爽嫩,可以储存,四季皆宜!夏天可以冰镇凉吃,冬季可以加热吃!1-2人即可经营,开店摆摊夜市都可以哦!
目前捞汁小海鲜的流行制作方式主要分为辣炒、辣卤和捞拌。其中辣炒的小海鲜是所有制作方法中味道较好的,也是很多做麻辣美食创业者的制作方式。
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