大盘鸡培训详情
大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。大盘鸡培训内容
大盘鸡所用原料认识及性能学习+大盘鸡腌制、烹饪技巧+大盘鸡各种产品制作流程及技巧+各种调料的认识与处理，了解更多小吃培训，请查看：热炒凉拌培训
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