剔骨饼卷肉培训,剔骨饼卷肉技术培训

剔骨饼卷肉培训简介

  • 项目名称:剔骨饼卷肉
  • 培训时长:约2-3天/学会为止
  • 开课时间:随到随学/常年招生
  • 赚钱指数:9318
  • 经营方式:摊位、门店
  • 相关分类:摊位系列   饼类系列

剔骨饼卷肉培训详情

剔骨饼卷肉,面下锅烙制时就会有面香溢出,成品薄如纸张,色泽爽净,吃起来绵软非凡,香浓适口,而牛肉的炖制更是邯郸孙大妈饼卷肉的重中之重,要想让饼借肉香,肉借饼味可不是一朝一夕的事,从牛肉的选择到牛肉的泡制时间再到炖制的火候大小,都有明确规定及讲究。

剔骨饼卷肉培训内容

1、面粉的选择及用水的温度,和面的火候及醒面的时间;

2、饼的做法;

3、猪肉的炖制;

4、酱料的炒制。

5、更多烧饼技术,可以关注邯郸孙大妈小吃培训。

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培训实景

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  • 客服在线:早8点-晚10点
  • 0310-5491368
  • 13932072582 (24小时)