棋子烧饼培训,棋子烧饼技术培训

棋子烧饼培训简介

项目名称：棋子烧饼
培训时长：约2-3天/学会为止
开课时间：随到随学/常年招生
赚钱指数：15183
经营方式：摊位、门店等
相关分类：摊位系列饼类系列烧饼系列

棋子烧饼培训详情

棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子，有时内有肉或其他材料的馅，表面有芝麻。烙烧饼用两个炉，一个在下面生火，另一个在上面吊着，两面同时烙。